【空间地主婆的幸福生活】健康烹饪锅与菜巧搭配:铁锅宜炒菜 忌煮汤(图)


发布时间:2021-02-25 13:47:06 阅读量:651 作者:贵伦

不粘锅易清洗,但从健康的角度来说远不及铁锅空间地主婆的幸福生活。王玉梅指出,不粘锅不粘全在于锅底名为“特富龙”的涂层,这种涂层如果干烧或油温达到300℃以上,就可能被破坏。许多菜肴需要煎炸,油的沸点是320℃,这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以煎、炸食品时应避免使用不粘锅。

资料图片 记者 周民 摄

没有丑女人,只有不会搭配穿衣的女人!做饭也是同理——锅与菜搭配不当,再好的食材也做不出健康美味的佳肴。专家指出,要选择合适的锅,做合适的菜。

铁锅——宜炒菜 忌煮汤

世界卫生组织专家建议炒菜时用铁锅,因为铁锅一般不含其它化学物质,很少有溶出物。即使有铁物质溶出,对人体也有好处。清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅指出,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。不过铁锅易生锈,不宜盛食物过夜;也不适合煮汤,否则铁锅表面保护其不生锈的食油层就会消失。刷铁锅应少用洗涤剂,轻微锈迹可用醋清洗。新铁锅最好用盐水泡泡,再用色拉油擦去除异味。也可把姜切成块,把锅烧热后擦拭。

不锈钢锅——宜煮粥 忌酸碱

铁锅易生锈,因此很多人选择不锈钢锅。对此专家指出,选不锈钢锅时要选正规企业的产品,不合格的不锈钢锅会铬超标,长期摄入容易致癌。

专家还提醒,不锈钢锅并非完全不会生锈,如果长期接触酸、碱类物质也会起化学反应。因此,不锈钢容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等,也不宜用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤。

不粘锅——宜轻炒 忌煎炸空间地主婆的幸福生活

陶锅——宜煲汤 忌酸食

由于透气性好、材质特殊,很多人喜欢用陶瓷、砂锅、紫砂等来煲汤或泡茶。但是因为有些瓷器的漂亮外衣(釉)中含有铅,如果烧瓷器时温度不够或涂釉配料不符合标准,就可能使锅中含较多的铅,进而造成重金属中毒。

专家建议,陶器不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。新买的砂锅最好先用4%食醋水浸泡煮沸。选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整,搪瓷均匀,色泽光亮。

玻璃锅——宜熬药煲汤 忌摔碰

目前市场上还出现了玻璃锅。王玉梅指出,玻璃锅隔热效果较差,易碎,移动时需格外小心,避免与硬物撞击。使用玻璃锅熬制中药或药膳更安全,因为很多药材不能用含大量铜离子的铜锅,不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅,不能用含大量釉质的陶瓷锅,不能用含大量铁离子的铁锅,也不能使用砂锅,因为现代制造砂锅的坩土,已经不讲究选料了,含有许多有害的杂质,而玻璃锅则相对安全,也没有异味。(记者 朱瑞娟)

“这些性诊所使许多父母(对孩子的行为)一无所知,这令人担心,”韦尔斯说,“"秘密"政策还有可能破坏父母与孩子的关系,使青少年更容易面临沾染恶习和患上疾病的危险。”(潘佳琪)

记者录音采访时,当时的众多目击者介绍称,案发后该酒店老板曾扬言说,“大不了花200万元买条人命嘛。”他们还称,酒店老板当时气焰十分嚣张。

她说,我之所以同你讲得这样肯定,就是从我自己身上得出的结论空间地主婆的幸福生活。因为我的婚姻不幸福,我又没有法子离婚,所以一直在怨恨和后悔中生活、煎熬着。对着镜子,我一天天地发现自己变得尖刻和狞厉起来。当然,这不是一天发生的,别人看不出来,但我自己能够看出来。我用从自己身上得到的经验去看别人,竟是百分之百的准确……

2个月前,吴晔明应邀参加一个腹裂保护袋的专家论证会,“觉得介绍的和自己当年的产品很像,想着可能专利过了保护期,这是别的机构做的。没想到一打听,竟是自己当年的产品,申报公司也是当年的那家公司。”原来那位力推公益的老总已离世。现任淞行总经理宋波说,“我们听说本市出台《第二类医疗器械优先审批程序》,申报腹裂保护袋的接力棒传到了我们手中,既然能让小患者受益,偶尔有几个亏钱的项目我们也要做。”

上周拍卖前洛杉矶律师Don Cornwell曾向佳士得拍卖行葡萄酒部国际负责人David Elswood及联邦调查局FBI发邮件表达了他的疑虑,接着他又在Wine Berserkers论坛上发布了这封邮件,并阐明了他认为唐英年藏酒中可能存在假酒的原因。

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网友评论:

来自信阳的网友说:评论时间:2021-02-25

在外的伤痛总能痊愈,而我,从此是个带有内伤的人,一生一世,残疾地活着,该如何是好。谁把谁真的当真,谁为谁心疼。回复


来自邯郸邢台的网友说:评论时间:2021-02-25

如果不能打破心的禁锢,即使给你整个天空,你也找不到自由的感觉。回复


来自汨罗的网友说:评论时间:2021-02-25

有的人25岁就死了,只是到75岁才埋葬。我们究竟是活了365天,还是活了1天,重复了364遍。回复


来自枣庄的网友说:评论时间:2021-02-25

忆起那段时光,那抹湛蓝,唇边微笑,仍是我至今地阳光。回复


来自雅安的网友说:评论时间:2021-02-25

说片面是熬夜,说实在是失眠,说实话是想你。回复


来自西昌的网友说:评论时间:2021-02-24

白头偕老这件事其实和爱情无关,只不过是忍耐。但忍耐却是一种爱,所以,真正爱你的人,其实就是愿意一直忍耐你的人。回复


来自丽江的网友说:评论时间:2021-02-24

曾经发生的事都不可能忘记,只是暂时想不起而已。回复


来自华阴的网友说:评论时间:2021-02-24

我将于茫茫人海中访我唯一灵魂之伴侣,得之,我幸;不得,我命,如此而已。或得则吾生,不或则吾灭。回复


来自无锡的网友说:评论时间:2021-02-23

爱怕模棱两可。要么爱这一个,要么爱那一个,遵循一种全或无的原则。爱,就铺天盖地,不遗下一个角落。不爱就快刀断麻,金盆洗手。迟疑延宕是对他人和自己的不负责任。爱怕沙上建塔。那样的爱,无论多么玲珑剔透,潮起潮落,遗下的只是无珠的蚌壳和断根的水草。回复


来自宁波的网友说:评论时间:2021-02-23

亿万颗尘埃努力地聚合,才有了今天的地球。只要不轻易舍弃一粒沙子,你终将拥有一座城堡。勤奋做脚下小事,终有一天梦想会实现!回复


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