【复旦生活平台】中国新一代方便面东京发布 诠释健康营养理念


发布时间:2021-02-27 09:14:17 阅读量:2859 作者:逸凌

60年前,日清食品公司创始人安藤百福发明的世界上第一代方便面--袋装“鸡汤拉面”在东京面世复旦生活平台。60年后的今天,今麦郎创始人范现国通过潜心研究,结合中国传统面食文化,从家庭蒸馒头、煮面条中汲取灵感,颠覆了油炸方便面生产工艺,研发出通过蒸煮工艺生产的新一代方便面。

中国今麦郎集团21日在东京举行发布会,正式推出依靠“蒸煮工艺”制作的新一代方便面--“老范家--速食面馆面”,诠释“健康营养”创新理念。

范现国称,目前,全球方便面年销售量超过了千亿份,中国以362.4亿份的消费总量排名第一,但人均消费方便面数量与日本和韩国相比尚存不小差距。可以说,中国方便面市场蕴含的消费潜力十分巨大,需要从者业通过不断研发和创新产品,为方便面市场增添无尽活力和竞争力。

据介绍,与第一代方便面油炸技术制作不同,第二代方便面通过蒸煮工艺,最大限度地保存了面粉中的营养成分,更接近面馆面的新鲜味道,符合当代人追求方便食品“健康营养”的理念。“如果你工作忙,没时间去面馆里吃碗面,不妨吃碗老范家速食面馆面。”范现国说。

在发布会上,受邀请参加发布会的一位日本知名方便面品鉴师和两位女艺人在品尝新品后连连称赞,声称这是他们吃过的最接近面馆里现做的面条,还笑称要带回去推荐给更多朋友。而三位来自日本的普通消费者,在试吃后认为新产品在感觉上与传统方便面不太一样,更像面馆里现煮的面,口感很软弹,希望能尽快在日本买到这款产品。

据介绍,中国食品科学技术学会组织专家委员会于上月末对“老范家--速食面馆面”系列产品进行了科学鉴评,一致认为该产品实现了方便面从油炸到蒸煮工艺上的品质升级,形成了新一代方便面加工制造技术及产品,整体技术达到国际领先水平。(完)

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方便面 中国 东京

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网友评论:

来自高雄的网友说:评论时间:2021-02-27

最难过的事莫过于你忍了好久不联系对方,不去看他的动态,不想听到他的声音,结果他过得比你自在,完全没有因为你有任何情绪上的波澜,而你却因为他的一条动态瞬间爆炸。回复


来自资阳的网友说:评论时间:2021-02-27

喜欢上你,并不是你长的好不好看的原因,而是你在特殊的时间里给了我别人给不了的感觉,我喜欢的样子你都有。回复


来自湘潭的网友说:评论时间:2021-02-27

失去缘分的人,即使在同一个城市也很难遇见,有时候一转身就是一辈子。回复


来自周口的网友说:评论时间:2021-02-27

孤独是人的宿命,它基于这样一个事实:我们每个人都是这世界上一个旋生旋灭的偶然存在,从无中来,又要回到无中去,没有任何人任何事情能够改变我们的这个命运。回复


来自天水的网友说:评论时间:2021-02-27

寻梦?撑一支长篙,向青草更青处漫溯,满载一船星辉,在星辉斑斓里放歌。但我不能放歌,悄悄是别离的笙箫;夏虫也为我沉默,沉默是今晚的康桥!回复


来自个旧的网友说:评论时间:2021-02-26

你要知道,在这个世界上,最风光的事情不是你游遍了多少大好河山,而是陪在你身边与你一起看山赏水的人是谁。生命很短暂,经不起等待。回复


来自抚顺的网友说:评论时间:2021-02-26

两个人过日子,怎样才能让对方开心。其实,浪漫和惊喜只是刚恋爱时有用,日子过的越来越久,刻意的安排已起不到任何作用。真正能让对方开心的,只不过是爱人间的态度而已。男人要懂得赞美女人,女人要懂得鼓励男人。美好生活其实很简单,学会倾听,学会包容,学会承担。回复


来自讷河的网友说:评论时间:2021-02-26

生命中曾经有过的所有灿烂,终究都需要用寂寞来偿还。回复


来自鹰潭的网友说:评论时间:2021-02-25

寻梦?撑一支长篙,向青草更青处漫溯,满载一船星辉,在星辉斑斓里放歌。但我不能放歌,悄悄是别离的笙箫;夏虫也为我沉默,沉默是今晚的康桥!回复


来自鹰潭的网友说:评论时间:2021-02-25

凡事皆有代价,快乐的代价便是痛苦。回复


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