【现实生活中的男神】稻香村亮相阿斯塔纳世博会


发布时间:2021-03-09 00:08:32 阅读量:366 作者:郎霖

“与面包、蛋糕等西式糕点相比,中式糕点不仅品类样式更多,原料、工艺也因地域的不同而具有丰富的文化特色现实生活中的男神。我们希望能够以味道为载体,让世界深入领略中国文化。”周广军说。

中国馆,一向是历届世博会最具人气的展馆之一。在今年的阿斯塔纳世博会上,由稻香村、东阿阿胶、中国茶叶有限公司、郫县豆瓣等多家“中华老字号”企业联手搭建的展台,又给这旺盛的人气,添了一把火。茶叶、阿胶、糕点、郫县豆瓣等技艺独特、又极具历史文化特色的老字号产品,让当地各界人士及各国参观者,亲身领略了中华文化的丰富“滋味”。

其中,传统糕点食品企业——稻香村集团带来的中式糕点,尤为“抢手”。除了主要展品月饼,玫瑰鲜花饼、牛舌饼、凤梨酥等中华传统名点也广受欢迎。稻香村的糕点师傅还向观众现场展示了传统手工月饼的制作工艺。

资料显示,稻香村于公元1773年(清乾隆三十八年)在苏州创立。2006年,稻香村被中国商务部门认证为首批中华老字号企业。其苏式月饼制作技艺更被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录。

在稻香村集团董事长周广军看来,中式糕点之所以受到外国观众的关注,既因为“民以食为天”的人类共性,更在于它所携带的浓郁的中国文化元素现实生活中的男神。

近年来,中式传统糕点在国内迎来了复兴,稻香村等糕点企业的发展不断加快。中华老字号振兴计划品牌专家尹杰表示,随着消费水平的提高,中国人对饮食健康日益重视,许多人开始把汉堡、薯条等西式饮食列入不健康食品行列。与此同时,中式食品企业则在生产现代化、实施严苛食品标准的前提下,不断适应国人消费健康化、个性化的需求,推陈出新,开启了中式食品复兴的新时期。

稻香村集团便是代表之一现实生活中的男神。经过两百余年的传承与发展,今日的稻香村集团已经在中国境内拥有9家分公司,7个大型现代化加工中心,成为集研发、生产、销售为一体的现代化大型食品集团。

在继承与发展苏式糕点的同时,稻香村集团也在结合时代需求进行创新。以中式糕点的经典产品——月饼为例,已经从一开始较为单一的玫瑰、百果、五仁等传统口味的苏式月饼,开发到现在的广式、冰皮、京式、西式等月饼品种。

创新的回报,是业绩的提升。2016年中秋期间,稻香村集团仅在网络销售渠道就销售了2亿元的月饼。稻香村对月饼中用的糖、油等配料进行调整,降低糖、油比例,在满足产品工艺的基础上最大限度地降低了产品甜度,并保持原有口感和口味,很受消费者欢迎。今年中秋将至,稻香村集团又打破传统月饼沉闷保守的形象,借鉴日式和果子、台式糕点等新工艺,推出多款精致、美观、口感口味俱佳的流心系列等新口味月饼。

周广军表示,作为中华老字号,稻香村未来加快自身的国际化发展,不断拓展全球化布局,发展跨境电商与跨境门店。在产品打造上,也会逐步升级更多中式糕点传统品种,让中式传统糕点更加适应中外当代消费者的口味,结合各糕点派系所长,研发新产品。

“本想在我爱人生日的那天,我们两人一起到香港去庆祝,可没想到,几乎在机场待了一天。”面对记者,周啸苦笑着说。

2017中国全域旅游魅力指数排行榜活动由人民日报社指导、人民网与《国家人文历史》杂志社主办、百代旅行承办,活动以游客的体验作为主要评选依据,进行总分为200分的综合评定,其中基础数据占据100分、专家评审占据60分、网友投票占据40分,并根据最终得分评选出“2017中国全域旅游魅力指数排行榜地市级TOP20”和“2017中国全域旅游魅力指数排行榜区县级TOP20”。为了更加客观、公正、准确地评选出top20榜单,评选组委会在4月25日人民日报社内召开了专家研讨会,对活动的评选标准与细则进行了充分讨论,并成立了阵容强大的专家评审团,包括业内知名专家与旅游达人等。通过多个维度、深度的评选,确保本次活动的权威性、公信力和影响力。

另一名研究人员钟伯臣(音译)说:“快餐代表一种‘省时文化’和当下的满足感。问题是,无论时间是不是问题,暴露在快餐之下时,人们节省时间的目标都会被‘激活’。”一位署名鲍勃的网友在《每日邮报》网站留言打趣说:“太对了,每次排队买汉堡时,我总是没耐心。”

稻香村 世博会 糕点

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网友评论:

来自漳平的网友说:评论时间:2021-03-09

世界很大、风景很美、机会很多、人生很短,不要蜷缩在一小块阴影里。回复


来自长葛的网友说:评论时间:2021-03-09

没有谁天生是属于谁的,任何人来到你身边愿意为你停下脚步,都是一件值得珍惜的事。这世上什么东西都有个保质期,没有比心存感激更好的保质方法,爱是用心,不是敷衍。回复


来自济南的网友说:评论时间:2021-03-09

我要你,要得我心里生痛,我要你的火焰似的笑,要你灵活的腰身,你的发上眼角的飞星;我陷落在迷醉的氛围中,像一座岛,在蟒绿的海涛间,不自主的沉浮……回复


来自曲靖的网友说:评论时间:2021-03-09

爱情从来没有两全其美,只有两败俱伤。回复


来自荆门的网友说:评论时间:2021-03-09

我人生中最幸运的两件事情,一件是时间终于将我对你的爱消磨耗尽,另一件是很久很久以前遇见你。回复


来自丹阳的网友说:评论时间:2021-03-08

世界之所以运动,就因为还不完美。以求完美的心态,活在这个不完美的世界,那是人一生最大的错误。心如止水,不是对任何人事都失去了兴趣,而是了悟了残缺是人生的常态,学会了宽容一切的不完美。回复


来自灯塔的网友说:评论时间:2021-03-08

与其在风雨中逃避,不如在雷电中舞蹈,即便淋得透湿,也是领略生命的快意。回复


来自桦甸的网友说:评论时间:2021-03-08

我什么时候才能像你一样,转身就爱别人。回复


来自深圳的网友说:评论时间:2021-03-07

没有谁会对谁好一辈子,只有自己不会委屈自己。回复


来自新余的网友说:评论时间:2021-03-07

生活的乐趣不是生活本身的,而是我们对升入一种更高的生活的恐惧;生活的折磨也不是生活本身的,而是我们因那种恐惧而进行的自我折磨。回复


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